barszcz bialy n'a rien à voir avec les betteraves
ni rouges, ni blanches, celles dernières ne sont absolument pas utilisées dans la cuisine polonaise (ni dans une autre d'ailleurs ?)
Dans ce plat il y a des lardons, des saucisses, bcp de crème fraîche... des œufs durs, que de bonnes choses pour gagner le pari bikini cet été